Karp smażony

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Przepyszna rybka, jadana w czasie wigilii.

Składniki

  • karp pokrojony w dzwonka
  • dużo cebuli
  • bułka tarta
  • jajko
  • sól
  • olej do smażenia

Przygotowanie

Dzwonki karpia umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w pasterki, obłożyć nimi karpia i zostawić na kilka godzin. Dzięki temu ryba zgubi smak i aromat mułu.

Po paru godzinach wyjąć rybę z cebuli i posolić.

Rozbełtać jajko. Maczać ryby w jajku i w bułce tartej. Smażyć we frytownicy nagrzanej do 170 stopni partiami przez 10 min każda.

Więcej w tej kategorii: Karp w galarecie »

Skomentuj

Upewnij się, że zostały wprowadzone wszystkie wymagane informacje oznaczone gwiazdką (*). Kod HTML jest niedozwolony.